Landwirtschaft, Hauswirtschaft und Ernährung sind Themen, die heute wichtiger denn je sind. Wie und was wir essen wirkt sich nicht nur auf unsere eigene Gesundheit aus, sondern beeinflusst unser ganzes Lebensumfeld, Klima und Gesellschaft. Viele Menschen haben den Kontakt zur Lebensmittelerzeugung verloren. Es können immer weniger Menschen aus Grundzutaten kochen. Zukunft schmecken bedeutet aber, eben diese wichtige Verbindung zu unseren Lebensmitteln und zum sorgsamen, wertschätzenden Umgang damit, wieder herzustellen. Genau das machen wir in 5 parallelen Kochworkshops. Dabei verwerten wir Lebensmittel, die sonst weggeworfen würden, erklären spannende Details zur Physik und Chemie des Kochens, berichten über die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Klima ... mit viel Spaß!
